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          山西太原不銹鋼廚具廠

          山西太原不銹鋼廚具廠:我們在做一件事時會常說“工欲善其事必先利其器”。同樣道理,一個好的酒店、餐廳、食堂,必須會有一個好的廚房,一個好的廚房,必定要有好的廚房設備,那么我們怎么去選擇一個好用的廚房設備呢?這就涉及到我們如何去選擇一個好的商用廚房設備廠家的問題。一般商用廚房設備的選擇遵守“合適的才是好的原則”,不必尋求高大上,也不要一味尋求低價,而是根據實際需要來選擇,滿足商用廚房實際生產需要而不造成糟蹋才是優選擇。下面就跟的小編一起來懂得下,如何選擇商用廚房設備工程廠家?好的商用廚房設備廠家生產出來的產品應具備以下6個原則。


          山西太原不銹鋼廚具廠:安全衛生原則:商用廚房設備在安全方面要考慮到操作人員運用能否安全并有避免各種事故發作的掩護裝置,如主動斷電、主動停機、主動報警和接地線。在衛生方面,商用廚房設備的用材要嚴格按照國家標準進行選擇,內壁應當由食品級不銹鋼板制成,嚴禁在設備內壁運用鍍鋅板或刷油漆。經濟可靠原則:購置商用廚房設備必須考慮經濟實用性。特別要對同類型廚房設備進行收益性分析和設備費用效益分析,力求 以適當的投入,購置到效用好、合適本餐飲企業生產應用的設備。性價比原則:重要是看商用廚房設備的各種技巧指標是否與銘牌上所寫的一致,能不能達到請求,同時要看指標能保持多長時間,性能和價格要成正比。實用方便原則:餐廳員工流動性大,廚房的員工文化程度參差不齊,所以盡可能選擇應用較方便的廚房設備,不需要什么特定知識和技巧便可以應用,并且容易修理。節能低耗原則:由于國家對排放等調控力度越來越大,節能性已經成為一種主流,節能性好的廚房設備,熱效率高、能源利用率高,廚房設備,使得能量耗費量低。

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